quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Bem Vindos à Alta Gastronomia!!

Olá, aqui no blog vocês irão conhecer um pouco dos meus serviços de HomeChef, Consultoria e Palestras ligadas ao mundo gastronômico.

HomeChef : Vou em sua casa para promover a você e seus convidados uma nova experiência gastronômica! Você terá a oportunidade de vivenciar os cinco sentidos através de cada prato.
Cuido de toda a organização do evento: compra de alimentos; disposição dos pratos, talheres e taças na mesa; elaboração e confecção dos pratos; serviço de garçom; e finalização, organizando a cozinha.

Consultoria: Em diversas situações pode ser contratada a consultoria: para restaurantes novos, restaurantes antigos que necessitam de uma renovação de cardápio e público-alvo, e para aqueles empresários que adquiriram um novo estabelecimento e necessitam de ajuda para toda estruturação de equipe e utensílios.

Palestras: A Gastronomia é um assunto muito abrangente e posso dar palestras para maior conhecimento de vários aspectos da área. Os principais temas abordados são: motivação no mercado de trabalho, para os já atuantes no setor; e informação profissional sobre o curso e o campo de atuação, para alunos de Ensino Médio interessados em Gastronomia.